O Centro de Educação Infantil Pedra Santos Souza está localizado Rua Antônio Eliziário Mendes, no Bairro Vila Flor, em Capivari de Baixo, e foi fundado no dia 20 de julho de 2004. No dia 13 de junho de 2012, o CEI passou a localizar-se na Rua Antônio José Fagundes, nº 157, Bairro Paraíso, e através do decreto nº. 1468/2012 do dia 09 de maio de 2012, foi homenageado, passando a receber o nome de Centro de Educação Infantil Pedra Santos de Souza. Dona Pedra nasceu na localidade, foi uma mulher trabalhadora, mãe de 11 filhos e foi merendeira na Escola Estadual Abelardo Souza. O objetivo do CEI é ser espaço físico, pedagógico, político e cultural de formação e sujeito de plena cidadania critica capaz de produzir e compartilhar os conhecimentos, transformando-os em aprendizagem concreta e viabilizada e que venha favorecer o crescimento social da comunidade capivariense. O CEI ganhou sede própria, onde se encontra atualmente, inaugurada em 18 de dezembro de 2020. O novo CEI tem 410m² de área construída, contendo quatro salas de aula com banheiro, brinquedoteca, refeitório, sala de direção com almoxarifado, sala de professores com banheiro, cozinha, depósito de merenda, lavanderia e banheiro de serviço. Na área externa, um amplo pátio com playground e um espaço exclusivo para as crianças menores. O telefone é 3623 5381