Curso Nutrição em Tempos de Pandemia é ofertado a merendeiras

Merendeiras da rede municipal de ensino de Capivari de Baixo participam, na próxima quinta-feira (2), às 19h30, do segundo encontro presencial do curso Nutrição em Tempos de Pandemia, ministrado por profissionais da empresa Na medida Certa – Gestão Nutricional, de Tubarão.

O encontro ocorrerá no Centro de Convivência da Terceira Idade, na rua Monteiro Lobato. No total, segundo a secretária de Educação, Cultura, Esporte e Turismo, serão 60 horas de curso, sendo 44 on-line e 16 presenciais. “É mais uma ótima capacitação que ofertamos ao nosso quadro de servidores, e muito bem-vinda nesta época de pandemia”, observa.

Uma alimentação saudável é primordial para manter a saúde e importante ao sistema imunológico em ótimas condições, sem esquecer as medidas de higiene necessárias para evitar contaminações, principalmente contra a Covid-19. A empresa ministradora é especializada em gestão nutricional em instituições públicas, privadas e hospitais. O curso visa um melhor resultado no combate ao vírus frente à pandemia, para aprofundar o conhecimento das merendeiras em relação à apresentação e manipulação dos alimentos, de forma a prevenir o contágio de Corona.

São três grandes temas, dos 13 tópicos abordados, entre eles o Alimento como fonte de contaminação (12h); A importância do cardápio no contexto de saúde (10h); e Nutrientes imunomoduladores (10h). Ao fim das aulas, as merendeiras receberão um certificado de conclusão.